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¿Sabes qué comer antes, durante y después de hacer ejercicio?

Estar en forma requiere tener una cierta disciplina y fuerza de voluntad, pero también requiere llevar a cabo una alimentación sana y adecuada a la actividad física que haces. Incluso, estar al día de productos que mantienen tus articulaciones en forma, como ostenil, por ejemplo. Al fin y al cabo, el organismo va perdiendo líquidos y nutrientes que se tienen que reponar con tal de mantener en equilibrio nuestra forma física.

Por ello, debemos planificar nuestras comidas para que los resultados conseguidos con el deporte sean los óptimos.

Antes del ejercicio

Los hidratos de carbono de absorción lenta, como el arroz, el pan, la pasta o las legumbres, nos aporta la energía que nos recarga los músculos y que nos ayuda a tardar lo máximo posible en agotarnos. Así, cuando empiece la carrera, y el cuerpo empiece a liberar hormonas catabólicas, como son la adrenalina, la noradrenalina, el glucagón y el cortisol, que se encargan de descomponer los alimentos, tardarán más en hacerlo, por lo que duraremos más en movimiento sin notar la fatiga.

Si le otorgamos al cuerpo los hidratos de carbono necesarios cuando toca, y más aún, si los escogemos en su forma integral, conseguiremos que evite utilizar las proteínas musculares como fuente de energía; así, el ejercicio reducirá el daño que le puede hacer a los músculos. Y esto se traduce en mantener la masa muscular.

Durante el ejercicio

Lo más recomendable es que bebas agua constantemente para evitar deshidratarte. También puedes optar por batidos

verduras que engordan

Verduras que engordan: guía de platos a evitar

olemos tener la idea de que una dieta vegetariana nos va a hacer adelgazar. Sin embargo, no es así. De hecho, muchas dietas se basan en ingerir proteína animal para hacer funcionar el metabolismo más rápidamente. Otras, recomiendan tomar alimentos sustitutivos, como los batidos Herbalife. Pero no pretendemos criticar una dieta vegetariana, sino avisarte de aquellos platos que, por mucho que estén basados en ingredientes vegetales, no te van a hacer adelgazar. De hecho, es más que probable que te hagan engordar. Allá van:

Chips de verduras

¿Las has comido en alguna ocasión? Seguro que, como mínimo, las has visto en supermercados o te han ofrecido una muestra para que las probaras. La campaña de marketing fue acertada para sus objetivos: si las patatas fritas eran nocivas para la salud, le dieron la vuelta a la idea de las chips y vendieron otros vegetales fritos del mismo modo, pero añadiendo el concepto de “healthy”. Sin embargo, nada más lejos de la realidad: es exactamente lo mismo que las patatas chips de bolsa que queremos evitar para adelgazar.

Tempura de verduras

La tempura se prepara empanando los vegetales, que, en este caso, suelen ser zanahoria, berenjena, calabacín, pimiento… De por sí, estas verduras son muy sanas y te puede ayudar a bajar de peso. Sin embargo, al empanarlos, embadurnándolos en harina y friéndolos en aceite, producirán el efecto contrario.

Incluso aunque no te pases con la harina y tu tempura de verduras sólo tenga una fina capa crujiente, las